Gulerods "kage"

At kalde det kage er nok lige overdrevet nok, men det smager dejligt! :-)

Riv 2 gulerødder fint. (0pp)

Rør 100g skyr (1pp) sammen med 9g mascarpone (1pp), 2 tsk stevia (0pp) og lidt vaniliepulver (0pp)

Jeg har desuden valgt at tilføje 12g proteinpulver (1 pp) for at få lidt mere mæthed, men det er ikke nødvendigt.

Hæld massen over gulerødderne og top med 7 hakkede hasselnøddekerner eller mandler (1pp) 

I alt: 3 propoints (+1 hvis man tilføjer proteinpulver) 

Overnight oats

Det er vældig moderne på nettet, det der "overnight-oats" eller bare "køleskabsgrød" - og det er virkelig også smart. Det er super nemt, man blander bare gryn, væde og det man ellers har lyst aftenen før og sætter det i køleskabet og vupti så er den klar når man vågner! Top med dit favorit topping og så er der lækker, tidsbesparende, sund og mættende morgenmad på farten. :-)

Denne indeholder: 100 g skyr (1pp)
40 g proteinpulver (4pp)
20 g havregryn (2pp)
30 g skummetmælk (0pp)
2 tsk stevia (0pp)
lidt vaniljepulver (0pp)
1 banan (0pp)

Variationer:

Gryn: havre, rug, spelt, hirse, quinoa

Væde: vand/yoghurt/skyr/sojayoghurt/mandelmælk/rismælk/komælk 

Tilføj fx: lidt chiafrø, hørfrø, frugt, bær, proteinpulver, stevia, andet sødemiddel, vaniljepulver, citronskal, fintrevet gulerod.

KUN FANTASIEN SÆTTER GRÆNSER :-)

Trænings plan uge 5 + 6

Jeg har besluttet at gøre lidt ekstra ud af løbe træningen i den kommende periode op til halvmarathon i København i marts.
Derfor vil jeg løbe 4-5 gange om ugen. Den 5. gang kan evt erstattes af andet træning - men som minimum i hvert fald 4 løbe-pas om ugen, hvor 1-2 af dem skal være interval.
Jeg begynder i skole i uge 6 og der er DESVÆRRE forelæsning indtil kl. 18:15 om tirsdagen, hvilket betyder at jeg ikke kan nå at komme til Dromos om tirsdagen! ØV! :-(

Jeg har desuden besluttet at indføre tre forskellige SELV-TEST i min træning. Jeg vil lave dem ca en gang om måneden og sammenligne resultaterne, for på den måde at gøre mine fremskridt målbare.

1) Puls test 1
Grundlovs-ruten ved pace 5:00
Testen formål er at finde gennemsnitspulsen ved konstant fart på 5:00 min/km.
Lavere puls på samme rute med samme fart = forbedring på udholdenheden! :-)

2) Puls test 2
Grundlovs-ruten ved puls 130
Testen formål er at finde gennemsnitspacen ved konstant puls niveau.
Højere fart på samme rute med samme puls = forbedring på udholdenheden! :-)

2) Cooper test
Løb så langt som muligt på 12 min
(På samme rute hver gang. Jeg har valgt at det skal være ned ad Møllevej) :-)
Formålet er at teste konditionen. 
Længere distance på samme tid = højere fart = bedre kondition. :-)

Udfra disse forudsætning har jeg forsøgt at lave en plan for de næste 2 ugers træning. Hvis det hele skal lykkedes er det nødvendigt at planlægge lidt, når man også har en del andet at se til! :-)

Uge 5
Mandag: Puls test 1
Tirsdag: Dromos
Onsdag: Hvile
Torsdag: Løb med Fitness World pigerne
Fredag: 20 km med pace 5:40
Lørdag: Hvile
Søndag: Dromos

Uge 6
Mandag: H.I.T i Fitness World
Tirsdag:Cooper test.
Onsdag:Let løb + styrketræning + Puls test 2
Torsdag: Løb med Fitness World pigerne + ekstra km, så turen blir i alt 20 km
Fredag:Hvile
Lørdag: Hvile
Søndag: Dromos

Træning uge 4

Jeg har besluttet at gøre lidt ekstra ud af løbe træningen i den kommende periode op til halvmarathon i København i marts.
Derfor vil jeg fra og med denne uge løbe 4-5 gange om ugen. Den 5. gang kan evt erstattes af spinning eller andet træning - men i hvert fald som minimum 4 løbe-pas om ugen, hvor 2 af dem skal være interval og de andre 2 skal være med lav puls.

I denne uge har vi været i sommerhus i Tversted, hvilket betød at jeg ikke var med i løbeklubben tirsdag. Men jeg fik nogle dejlige rolige ture i den skønne vinter natur.

MANDAG:
En tur ved vandet :-)

TORSDAG:
Min søde svigerinde er lige begyndt at løbe og vi løb derfor en tur sammen, hun var super sej og fulgte med på de først 6 km - stærkt gået! :-)

FREDAG:
Puls bæltet trænger vist til nyt batteri, for nok er der fokus på træning ved lav puls men gennemsnits puls på 96 lyder alligevel lige vildt nok :-D

LØRDAG:
En tur mere i sneen :-)

SØNDAG:
Interval træning med Dromos.

 *    *    *    *

Ugens samlede distance i løb : 50 km

Træning uge 3

TIRSDAG:

Den sædvanlige interval træning med Dromos! Der var igen i dag rigtig fin fart på og jeg satte ny PR på 1 km med 3:55 min/km.

TORSDAG:

Jeg havde planlagt en laaaang tur i løbeskoene, men da det blæste og sneede en del valgte jeg i stedet at hoppe under tæppet på sofaen :o)

FREDAG:
Da jeg ikke kom ud og løbe torsdag, tog jeg i stedet op i centeret en time før spinning så jeg kunne nå at løbe lidt på løbebåndet først. Men jeg løb kun i 15 minutter, så måtte jeg simpelthen opgive - hold nu op hvor er det kedeligt at løbe på løbebånd, det blir jeg ALDRIG god til!! :o(
Resten af tiden inden spinning brugte jeg i stedet på at styrke træne lidt og det gad jeg virkelig godt at jeg var bedre til at få gjort noget mere!

Til sidst en god omgang spinning med tøserne :o)

SØNDAG:
Jeg droppede Dromos træningen pga tømmermænd, men et par timer senere fik jeg dårlig samvittighed og løb så 15 km på de glatte veje i strid modvind!!

 *    *    *    *

Ugens samlede distance i løb : 32 km

Mellemmåltid: Skyr med stevia, gojibær og mandler

Skyr sødet med stevia og toppet gojibær og mandler.

Cheasy skyr med smag

Så fik jeg også prøvet de nye Cheasy skyr med henholdsvis blåbær/solbær og pære/vanilje!

Pyhh... de er alt, alt for syntetiske i smagen til mig - specielt den med pære/vanilje!! De smager nærmest som de der små "giftige" danonino til børn! Det er også værd at bemærke at de er sødet med kunstige sødemidler!! 
Så jeg foretrækker altså stadig den neutrale udgave, som man selv kan søde med naturlige sødemidler som stevia!

Weight Watchers vejning

VÆGT = 59,9 kg

Jeg er under 60 kg, så det er super! :o)

Det er ca en måned siden jeg sidst blev vejet hos Weight Watchers og jeg vejer nærmest præcis det samme som sidst, så det er jo bare rigtig fint.
Men det har været jul i mellem tiden, så jeg ville lyve hvis jeg sagde at vægten har lagt stabilt hele perioden.

Men min plan er jo at jeg skal til at tabe mig lidt igen. Ca. 5 kg inden løbet i marts.
De sidste 1-2 uger før løbet må jeg ikke tabe mig, da det er vigtig at jeg ikke er i underskud på energi på selve dagen.
Det betyder at jeg skal være færdig med at tabe mig senest mandag d.17/3. Hvis jeg starter i dag, giver det mig i alt 10 uger til at smide de 5 kg, hvilket vil sige 0,5 kg om ugen, hvilket jo er til at overskue. 
SÅ SÆT I GANG! :o)

Træning uge 2

I denne uge fik jeg revanche for sidste uges lidt sløve uge! :o)

MANDAG:
Jeg havde egentlig planlagt at ville holde hvile dag, da jeg vidste at der var en del på programmet resten af ugen, men ungerne var syge og efter at have været alene hjemme med dem hele dagen havde jeg virkelig bare lige brug for at få lidt luft da min mand kom hjem fra arbejde.

TIRSDAG:
Interval træning med løbeklubben Dromos. Der var knald på i dag, godt med tempo og samtidig på bakker - så det var hårdt, men godt!! :o)

ONSDAG:
Jeg nyder at jeg igen kan tage til spinning om formiddagen :o)
I dag prøvede jeg at tage mit puls ur med, for at se hvor højt pulsen egentlig ligger i løbet af sådan en time. Men det overraskede mig hvor lavt pulsen faktisk lå. Godt nok kom jeg op på 174 på et enkelt tidspunkt, men gennemsnit pulsen er kun 129 på hele timen, hvilket jeg synes er ret lavt i forhold til hvor meget jeg sveder i løbet af sådan en time!!
Men det betyder vel også at man faktisk forbrænder mindre kcal end man tror på en spinnings time!

TORSDAG:
Løbetur med pigerne fra Fitness World, inkl min skønne lillesøster!
Det stod ned i lår-fede stråler og der var is-koldt - så en frygtelig behagelig tur var det ikke, men det var dejligt med noget kvalitetstid sammen med søs.

FREDAG:
Fredag eftermiddags spinning sammen med en veninde - dejligt! :o)

LØRDAG:

Ugens eneste hviledag :o)

SØNDAG:
Interval træning i løbeklubben Dromos. Min mand er også startet i klubben og i dag var vi der for første gang sammen.
Det var skønt at løbe sammen med ham, for det har vi aldrig rigtig gjort tidligere!

 *    *    *    *

Ugens samlede distance i løb : 50 km

LØBSKALENDER 2014

Jeg har i dag lavet en løbskalender for 2014, for at give mig selv et overblik over hvad det er jeg gerne vil med til i løbet af året.

Jeg vil løbende opdaterer kalenderen i takt med at jeg ændrer planer/mål :o)

MARTS:

Lørdag d. 29. marts kl. 12:30

IAAF/AL-Bank VM Halvmarathon, 

København

21,1 km

Pris: 595 kr

Link

Mit mål: sub 1:30

MAJ:

Lørdag d. 31. maj kl. 14:30

Bøgstedløbet, Astrup

10,5 km

Pris: 50 kr

Link

Mit mål: sub 50:00

JUNI:

Torsdag d. 5. juni

Grundlovsløbet, Hjørring

10 km

Link

Mit mål: sub 40:00

*

Fredag d. 20. juni kl. 22:22

Coast 2 Coast

Fra Skallerup Klit til Frederikshavn

50 km

Pris: 300 kr (8/2 kl.12)

Link

Mit mål: Blot at gennemføre :o)

AUGUST:

Søndag d. 17. august kl. 12:00

Rubjerg Knude-løbet, Hundelev

21,1 km

Pris: 165 kr

Link

Mit mål: sub 1:50

SEPTEMBER:

Søndag d. 7. september

Lundergårdløbet, Hjørring

21,1 km

Link

Mit mål: sub 1:45

*

Søndag d. 28. september kl. 10:00

H. C. Andersen Marathon, Odense

42,2 km

Pris: 550 kr

Link

Mit mål: sub 3:40

NOVEMBER:

Søndag d. 2. november kl. 13:00

Aalborgløbet Halvmarathon, Aalborg

21,1 km

Pris: 200 kr

Link

Mit mål: sub 1:30

* * *

Flad Mave Grød

Jeg er aldrig rigtig blevet glad for Flad-Mave-Grød.
Jeg synes at det er alt for grovt til min smag!

I dag forsøgte jeg at sætte det i blød natten over først, i håb om at det ville gøre det mere "blødt" at spise - men det havde desværre ikke nogen synderlig effekt. :o(
Næste gang tror jeg at jeg vil prøve at stavblende det.

1 dl Flad mave grød : 6 pp
2,5 dl vand : 0 pp
Sættes i blød natten over og koges derefter i mikroovn i ca. 5 min. (rør et par gange)
Sødet med Stevia og vaniljepulver : 0 pp
Toppet med
1 dl skyr : 1 pp
2 tsk honning: 1 pp
21 stk hakkede mandler : 3 pp

I alt = 11 Weight Watchers ProPonits
så en "dyr" omgang i ProPonits - men til gengæld er man MÆT meget længe! :o)

Sund Snack: Ristede østershatte

Ristede østershatte

Træning uge 1

Årets første trænings uge blev en sløv en af slagsen, pga nytår, tømmermænd og senere sygdom :o(  Det er kun blevet til 13 km i løbeskoene, hvilket er det laveste siden september!!
Men omvendt har min krop sikkert også kun haft godt af en stille uge ovenpå sidste uges marathon!

TORSDAG:
Løbetur med tøserne fra Fitness World.
Jeg løb først 5 km inden med lidt fart på (ca pace 4:45) hvorefter vi løb 6 km sammen i lavt tempo (ca pace 6:00) og til sidst løb jeg de sidste 2 km hjem med lidt fart på igen (ca pace 4:30).

FREDAG:
Jeg har ikke været til spinning siden midt i november!!! :o( Simpelthen fordi jeg ikke har haft overskud/tid til det! Men nu kom jeg ENDELIG afsted igen!
Fredag eftermiddag er også helt perfekt til det, for så kan man gå på weekend med god samvittighed! Vi er nogle tøser der ofte mødes til netop denne time - og så får man jo også en lille sludder med oven i hatten, hvilket jo bare er total win-win :-D

 *    *    *    *

Ugens samlede distance i løb : 13 km

Mål for 2014

2014 er skudt i gang - et år jeg på mange måder ser frem til at tage i brug :o)

2014 er året hvor...

 

1. Jeg vil gennemføre World Half Marathon Championships 2014 i tiden sub 1:30 ! 

Gennemsnits pace 4:15 min/km

2. Jeg vil gennemfører Grundlovsløbet 2014 i tiden sub 40:00

Gennemsnits pace 3:59 min/km

3. Jeg vil gennemføre mit første officielle marathon  i tiden ca. 3:40 

Gennemsnits pace 5:15 min/km

4. Jeg vil tabe mig ca. 5 kg mere.

I forbindelse med mine optimistiske løbe-mål, har jeg besluttet at jeg vil smide lidt ekstra kg, så jeg kommer ned omkring 55 kg - ikke fordi jeg vil veje SÅ LIDT på længere sigt, men kun fordi at det er nogle gode "gratis" minutter at få når man løber - man siger nemlig at 1 kg kropsvægt "koster" op til 5 sekunder pr km! Det vil sige at hvis man taber sig 5 kg vil man uden at yde noget ekstra løbe ca. 5 minutter hurtigere på en halvmarathon! :o)

Men 2014 er også året hvor jeg skal i gang med at læse igen! De sidste 4 år har jeg arbejdet et sted hvor jeg ikke rigtig havde lyst til at være - men nu er det slut! - og jeg glæder mig som et lille barn til ENDELIG at komme i gang med noget der virkelig interesserer mig!!

Alt i alt er jeg sikker på at 2014 bliver et FANTASTISK år!!