Morgenmad : Skyr med bl.a. gojibær

Hele sidste uge spiste jeg havregrød til morgenmad, dels som forberedelse til mit løb, men også fordi jeg trængte til lidt fornyelse!
(ps. havregrød blandet med æblegrød smager himmelsk) :-)

I denne uge er jeg tilbage på skyr, men jeg har købt ind til lidt fornyelse på toppen.
Kokosmel, mandler, hasselnøddekerner og gojibær.

Gojibær stammer fra Kina og er et lille tørret bær. Gojibær kaldes også en superfood, da de har et ekstra højt indhold af C-vitaminer og antioxidanter, der har flere gode effekter for kroppen.